员工食堂刷卡消费系统闸机的使用可以参考以下步骤：

1、准备工作：确保已经办理好食堂刷卡机相关的饭卡或员工卡，并充值。了解食堂刷卡机的位置和使用规定。

2、走到闸机前：在准备就餐时，走到食堂刷卡机闸机前。

3、刷卡支付：将饭卡或员工卡放在闸机的感应区。听到“嘀”声后，等待机器显示金额。确认金额无误后，按下确认键完成支付。

4、取回饭卡，离开闸机：支付完成后，取回饭卡，然后离开闸机，进入食堂用餐。

在使用闸机时，还需要注意以下事项：

1、刷卡时需保持饭卡或员工卡与闸机的感应区贴合，避免移动，以免交易失败。

2、若刷卡失败，请检查饭卡或员工卡余额是否充足，或重新刷卡尝试。

3、妥善保管好饭卡或员工卡，避免遗失或损坏。

此外，员工食堂刷卡消费系统闸机通常还具备消费记录查询功能。员工可以通过在闸机上输入账号密码，或在学生平台、财务处等查询自己的消费记录，以便更好地掌控自己的餐费支出。

以上为员工食堂刷卡消费系统闸机的基本使用方法和注意事项，具体操作可能因设备型号和食堂管理要求而有所不同，建议在使用前仔细阅读使用说明或咨询食堂管理人员。